野草類野菜類・果物類など、80種類の原材料を長い時間をかけ、酵母や乳酸菌などの有用菌の働きで発酵、熟成。最後に更にラクトバチルス・サケイ」という乳酸菌をプラスして作り上げました。 野草類・野菜類・果物類など80種類+乳酸菌(合計81種類) ※商品の発送は、前の週の金曜日までにお申し込みの方は、第2、第4木曜日に発送いたします。